قهوه به عنوان یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهانی همواره موردتوجه بسیاری از افراد بوده است و با روش های مختلفی می توان آن را تهیه کرد. قهوه اسپرسو نیز یکی از پرطرفدارترین قهوه ها است که با دستگاه اسپرسوساز آماده می‌شود. اسپرسو ساز صنعتی گاگیا (GAGGIA) یکی از حرفه ای ترین اسپرسو سازهای موجود در بازار است. به طور کلی دستگاههای اسپرسو ساز به سه گروه خانگی ، نیمه صنعتی و صنعتی تبدیل می شوند که بیشترین کاربرد را دستگاههای صنعتی دارند و در کافی شاپها ، رستورانها و هتل ها مورد استفاده می گیرند. یکی از بزرگترین شرکتهایی که در زمینه تولید انواع اسپرسو ساز فعالیت دارد شرکت GAGGIA گاگیا ایتالیاست. GAGGIA یک شرکت ایتالیایی است که ماشین آلات قهوه ، به خصوص دستگاههای اسپرسو و کاپوچینو ساز را طراحی و تولید می کند اسپرسو ساز صنعتی گاگیا (GAGGIA) همانند دیگر محصولات شرکت گاگیا دارای کیفیت و کارایی بالایی بوده و یکی از بهترین و کارآمدترین اسپرسو سازهای صنعتی موجود در بازار است. یکی از ویژگی های بارز اسپرسو ساز صنعتی گاگیا (GAGGIA) مدل DECO 2019 راحت کارکردن با این دستگاه اتومات است. این دستگاه دارای شش دکمه بوده که برای تهیه اسپرسوی تکی کوچک ، اسپرسوی دوبل کوچک ، اسپرسوی تکی بزرگ و دوبل بزرگ و تهیه آب جوش بکار می رود. همچنین از آب گرم این دستگاه میتوان برای تهیه شکلات داغ ، آمریکنو ، چای و … استفاده کرد. همچنین این دستگاه قابلیت استفاده به صورت اتوماتیک و دستی به طور همزمان را دارد