استفاده از همزن در تهیه نوشیدنی ها و انواع غذا و دسرها کاربرد فراوانی دارد. همزن دستی و باطری خور، مزیت های بسیاری نسبت به همزن های حرفه ای دارند. در این پست ضمن بیان ویژگی های مختلف همزن دستی و باطری خور، به بررسی مزیت ها و کاربردهای مختلف آن جهت استفاده کاربران خواهیم پرداخت. همزن یکی از ابزارهای پرکاربرد در آشپزخانه ها، کافه ها و رستوران ها محسوب می شود. همزن دستی و باطری خور، یک وسیله کاربردی برای استفاده های مکرر برای کف کردن شیر، زدن تخم مرغ و انواع سس هاست. سبکی و راحتی این دستگاه در کنار سر و صدای کم آن سبب شده است تا افراد زیادی از این همزن استفاده کنند.