در تولید این بیسکویت مقدار قابل ملاحظه ای از قند فرمولاسیون که از نوع قند صنعتی(چغندر قند و نیشکر) می باشد، به وسیله قند طبیعی شیره خرما جایگزین شده است. بدیهی است با ورود شیره خرما به فرمولاسیون این بیسکویت، مواد مغذی و مفید خرما نظیر املاح معدنی پتاسیم، فسفر، مس، آهن، منیزیم، کلسیم و ویتامین های B1، A، E و B2 وارد این محصول می شوند، که خواص ذیل را در این محصول ایجاد می کنند: 1-افزایش آرامش، کاهش خشونت و حفظ سلامت اعصاب 2-درمان کم خونی و بیماریهای ناشی از آن با ترمیم و ساخت گلبول های قرمز بدن 3-تامین نیاز روزانه بدن به نیاسین و رفع مشکلات گوارشی، روانی و پوستی 4-کاهش ترش کردگی معده 5-حفظ سلامت پروستات و کلیه ها 6-کاهش احتمال ابتلا به سرطان های معده و کولون با توجه به فیبر زیاد حاصل از پالپ شیره خرما بیسکویت شیره خرما نکیسا از گروه محصولات پرطرفدار تولید شده در شرکت سپاهان نوبهاران می باشد و مصرف کنندگان محترم با استفاده از این محصول، لذت طبیعت را بیشتر احساس خواهند کرد. مصرف این محصول به گروه های هدف زیر نیز توصیه می شود: 1-سال خوردگان و خرد سالان : امکان ایجاد خواب آرامتر 2-ورزشکاران و کودکان : افزایش نیروی عمومی بدن و تقویت حافظه 3-افراد حساس به شیر و تخم مرغ ترکیبات : آرد گندم، روغن نباتی هیدروژنه خوراکی، شکر سفید، شیره خرما، شربت اینورت، پودر کاکائو، لسیتین سویا (E322)، بیکینگ پودر، بیکربنات سدیم (E500)، بیکربنات آمونیوم (E503)، آب آشامیدنی