جوانه ذرت یک منبع غنی از ویتامین B1 است که در سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها استفاده می‌شود، سرشار از ویتامین B5 است که به فعالیت‌های فیزیولوژیکی در بدن کمک می‌کند، حاوی فولیت است که در تولید سلول های جدید نقش قابل ملاحظه‌ای دارد. حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است که برای مقابله با بیماری ‌ها مفید است. به دلیل این مزایای تغذیه‌ای، متخصصان تاکید دارند که جوانه ذرت را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند. جوانه ذرت علاوه بر اینها، سرشار از فیبر خوراکی است که به شما کمک می‌کند با مشکلات هاضمه و دستگاه گوارش مثل یبوست مقابله کنید. جوانه ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است؛ فیبر خوراکی جوانه ذرت به پایین آوردن سطح کلسترول خون کمک می‌کند، احتمال ابتلا به سرطان روده را کاهش می‌دهد. برای کمک به کاهش میزان قند خون در افراد مبتلا به دیابت مفید است. ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها علاوه براینکه جلوی بیماری‌ها را می‌گیرند، می‌توانند در شادابی پوست، مو و ناخن نیز موثر باشند.جوانه یکی از اجزای دانه ی ذرت است که در حین فرایند آسیاب مرطوب از آن جدا می‌ شود. جوانه ذرت عمدتاً برای روغن‌ کشی و نیز به عنوان مکمل در خوراک دام مورد استفاده قرار می ‌گیرد. این محصول دارای انرژی متابولیسمی بالا بوده و به دلیل خوش ‌خوراکی و قابلیت هضم مناسب از جایگاه ویژه ‌ای در فرمولاسیون جیره‌ های دام و طیور برخوردار است. جوانه ذرت معمولاً حاوی 50-47 درصد روغن بوده و دارای محتوای بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع می‌ باشد. موارد مصرف: خوراک دام، طیور و آبزیان‏، استخراج روغن ذرت‏ مزایا اثرات مصرف کنجاله جوانه ذرت در خوراک دام، طیور و آبزیان بهترین جایگزین کنجاله سویا و کازئینات سدیم در جیره های غذایی خوراک دام و طیور کنجاله جوانه ذرت حاوی روغن، پروتئین، فیبر، ویتامین‌ ها و مواد معدنی مورد نیاز جهت رشد دام و طیور می ‌باشد که از موارد اساسی موجود در جیره غذایی محسوب می شوند. فیبر موجود در کنجاله جوانه ذرت به افزایش ضریب جذب سایر مواد مغذی کمک می‌ نماید. قابلیت پلت شدن آسان افزایش تولید و محتوی پروتئین شیر در گاوهای شیری بهبود خوش خوراکی جیره غذایی افزایش سریع وزن جوجه‌ های گوشتی افزایش سرعت عبور مواد از شکمبه در گاو و گوسفند افزایش قابلیت هضم و جذب ترکیبات مغذی از سایر منابع موجود در جیره قابلیت بالای جذب پروتئین محتوای بالای انرژی ظاهری قابل متابولیزه (AME) افزایش دانسیته ‌ی انرژی جیره فاقد آلاینده‌ های شیمیائی و مناسب برای تولید محصولات ارگانیک سازگار با سایر مواد مورد استفاده در خوراک دام و طیور